Avvertimento al pubblico: ocratossina A nei fichi secchi «La Dama de la Vera»
Berna, 12.05.2021 - Nell’ambito di controlli interni è stato rilevato un elevato tenore di ocratossina A nei fichi secchi «La Dama de la Vera». Non si può escludere un pericolo per la salute. LʼUfficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) raccomanda di non consumare il prodotto. I diversi offerenti hanno immediatamente ritirato il prodotto dalla vendita e avviato un richiamo.
Qual è il pericolo rappresentato dal prodotto?
L’ocratossina A è una tossina prodotta naturalmente dalle muffe che si trovano spesso
in varie derrate alimentari, come ad esempio la frutta secca. L’ocratossina A è cancerogena e genotossica.
Prodotto in questione:
Prodotto, marca: Fichi secchi «La Dama de la Vera»
Imballaggio: confezione da 500g
Numero di lotto: L06221
Termine minimo di conservazione: 30.08.2021
Punti vendita: CC Aligro di Berna, Brüttisellen, Frauenfeld, Gossau SG, Pratteln, Rapperswil SG,
Schlieren, Spreitenbach, Genève-Acacias, Sion, Matran, Chavannes
Mercato all’ingrosso di Zurigo (Zürcher Engrosmarkt)
Supermercato ALIMA
Dirok Food Sashara
Egger Gemüsebau
Fresh and Good
Früchte Rychard GmbH
Grob Gemüsebau
Roland Berner AG
Bischofberger Service
Cosa devono fare i consumatori interessati?
L’USAV raccomanda di non consumare il prodotto in questione.
Indirizzo cui rivolgere domande
Consumatori:
Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV)
Infodesk: Tel. 058 463 30 33; info@blv.admin.ch
Giornalisti:
Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria USAV
Servizio stampa: Tel. 058 463 78 98; media@blv.admin.ch
Pubblicato da
Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria
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