Mise en garde publique : ochratoxine A dans des figues sèches « La Dama de la Vera »
Berne, 12.05.2021 - Un contrôle interne a mis en évidence une teneur trop élevée en ochratoxine A dans des figues sèches de la marque « La Dama de la Vera ». Un risque pour la santé ne pouvant être exclu, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande à la population de ne pas consommer ce produit. Les différents distributeurs ont immédiatement retiré le produit concerné des rayons et ordonné un rappel.
En quoi ce produit peut-il être dangereux ?
L’ochratoxine A est une toxine qui est produite naturellement par des moisissures. Celles-ci se trouvent souvent sur différentes denrées alimentaires, comme les fruits secs. L’ochratoxine A est cancérogène et génotoxique.
Quel est le produit concerné ?
Produit, marque : figues sèches, « La Dama de la Vera »
Emballage : sachet de 500 g
Numéro du lot : L06221
Date de durabilité minimale : 30.08.2021
En vente chez : CC Aligro à Berne, Brüttisellen, Frauenfeld, Gossau SG, Pratteln, Rapperswil SG,
Schlieren, Spreitenbach, Genève-Acacias, Sion, Matran, Chavannes
Engrosmarkt Zürich
ALIMA Supermarkt
Dirok Food Sashara
Egger Gemüsebau
Fresh and Good
Früchte Rychard GmbH
Grob Gemüsebau
Roland Berner AG
Bischofberger Service
Que doivent faire les consommateurs concernés ?
L’OSAV recommande à la population de ne pas consommer ce produit et de l’éliminer.
Adresse pour l'envoi de questions
Consommateurs :
Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)
Infodesk:Tél. 058 463 30 33; info@blv.admin.ch
Journalistes :
Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)
Service médias: Tél. 058 463 78 98; media@blv.admin.ch
Auteur
Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires
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