Avvertimento al pubblico: Ocratossina A nei fichi secchi «Valle del Jerte» dalla Spagna (confezione da 500 g)

Berna, 01.04.2021 - Nell’ambito di un controllo ufficiale è stato rilevato un elevato tenore di ocratossina A nei fichi secchi «Valle del Jerte» provenienti dalla Spagna. Non si può escludere un pericolo per la salute. LʼUfficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) raccomanda di non consumare il prodotto. I diversi offerenti hanno immediatamente ritirato il prodotto dalla vendita e avviato un richiamo.

Qual è il pericolo rappresentato dal prodotto?

L’ocratossina A è una tossina prodotta naturalmente dalla muffa che si trova spesso in varie derrate alimentari, come la frutta secca. L’ocratossina A è cancerogena e genotossica.

Prodotto in questione:

Prodotto, marca: Fichi secchi, «Valle del Jerte»

Imballaggio: Sacchetto da 500 g

Numero di lotto: L-3828

Termine minimo di conservazione: 06/21

Punti vendita: ALIGRO (CC ALIGRO)
Globus
Manor
SPAR
TOP CC
diversi negozi agricoli e piccole aziende

Cosa devono fare i consumatori interessati?

L’USAV raccomanda di non consumare il prodotto in questione.

Indirizzo cui rivolgere domande

Consumatori:
Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV)
Infodesk
Tel. 058 463 30 33
info@blv.admin.ch

Giornalisti:
Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria USAV
Servizio stampa
Tel. 058 463 78 98
media@blv.admin.ch