Sicurezza alimentare, avviso al pubblico: alcaloidi tropanici nel miglio bruno selvatico macinato
Berna, 27.02.2015 - Nel miglio bruno selvatico macinato sono stati rilevati valori troppo elevati di alcaloidi tropanici. Non possono essere esclusi rischi per la salute. LʼUfficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) raccomanda di non consumare il prodotto in questione, che è stato immediatamente ritirato dal commercio.
Il sistema di allerta rapido per gli alimenti e i mangimi dellʼUE ha segnalato allʼUSAV che il miglio bruno selvatico macinato presenta tracce di alcaloidi tropanici. Il produttore austriaco, Urkornhof Kammerleithner GmbH, ha immediatamente ordinato il ritiro del prodotto dagli scaffali.
Articolo in questione:
Braunhirse Wildform, gemahlen, 500 grammi
Lotto: 60193
Data minima di conservabilità: 31.08.2015 (indicata sul fondo della confezione)
LʼUSAV raccomanda ai consumatori di non consumare il prodotto e di riportarlo al rispettivo punto vendita. Gli alcaloidi tropanici sono sostanze tossiche naturali provenienti dai semi di altre piante presenti nelle coltivazioni di cereali. Possono causare sintomi acuti come stordimento, mal di testa o nausea. Le persone che hanno consumato questo prodotto e presentano tali sintomi, sono pregati di consultare il medico.
Indirizzo cui rivolgere domande
Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria, Comunicazione, telefono 058 464 28 35,
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