Avvertimento al pubblico: aflatossina nell’alimento di complemento in vasetto Alnatura «Kürbis-Risotto mit Karotten»

Berna, 03.07.2024 - Alnatura ha informato l’autorità cantonale di esecuzione di Zurigo e l’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) che nell’alimento di complemento in vasetto «Kürbis-Risotto mit Karotten» (risotto alla zucca con carote) è stato rilevato un tenore elevato di un’aflatossina. Non si può escludere un pericolo per la salute. L’USAV raccomanda di non consumare il prodotto interessato. Alnatura ha immediatamente ritirato il prodotto dalla vendita e ha avviato un richiamo.

Qual è il pericolo rappresentato dal prodotto?

Nel prodotto è stato riscontrato un tenore elevato di un’aflatossina. Le aflatossine sono metaboliti prodotti da alcune specie di muffa. Poiché le aflatossine possono avere un effetto cancerogeno e mutageno, la loro assunzione attraverso le derrate alimentari deve essere mantenuta il più bassa possibile.

Qual è il prodotto interessato?

Prodotto in questione: alimento di complemento in vasetto Alnatura «Kürbis-Risotto mit Karotten», 220 g
Termine minimo di conservazione: 20.12.2025
Punti vendita: supermercati Alnatura Bio

Cosa devono fare i consumatori interessati?

L’USAV raccomanda di non consumare il prodotto in questione.

Indirizzo cui rivolgere domande

Consumatori:
Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV)
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Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV)
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