Les agriculteurs suisses misent sur l'écologie

COMMUNIQUE DE PRESSE

Nouvelle publication

Les agriculteurs suisses misent sur l'écologie

Les agriculteurs suisses d'aujourd'hui sont plus que des producteurs de
 denrées alimentaires : ils doivent aussi entretenir l'environnement, avoir
 l'esprit d'entreprise et aménager le paysage. Le peuple a plébiscité cette
 multifonctionnalité lors de divers scrutins. A quel point notre
 agriculture est-elle durable actuellement ? La réponse se trouve dans la
 nouvelle brochure « La Suisse sur la voie d'une agriculture durable »,
 publiée conjointement par l'OFEFP et l'OFAG.

Aujourd'hui, en Suisse, les agriculteurs ne représentent plus que 4% de la
 population active, mais ils gèrent et entretiennent 40% du territoire. Ce
 sont eux les principaux aménagistes de notre paysage, et ils ont une
 influence directe sur notre environnement.

L'agriculture ne doit pas seulement nourrir sept millions de personnes.
 Elle doit aussi conserver la diversité biologique, maintenir la base
 génétique naturelle de la production alimentaire, permettre à l'homme de
 se détendre, assurer une occupation décentralisée du territoire et
 entretenir les paysages de montagne dans les régions touristiques. La
 réforme agricole exige des agriculteurs davantage d'esprit d'entreprise :
 ils doivent concilier économie et écologie, et développer leurs propres
 idées pour s'assurer des débouchés sur le marché.

Lors du Sommet de Rio, en 1992, la communauté internationale s'est fixé le
 développement durable pour objectif. L'agriculture suisse est sur la bonne
 voie. Elle est aussi en mesure de respecter les engagements pris par la
 Suisse sur le plan international, par exemple dans le cadre des accords de
 l'OMC.

La nouvelle publication montre combien l'écologie est déjà intégrée dans
 l'agriculture suisse. Elle s'adresse au public suisse ainsi qu'aux
 spécialistes étrangers, aux autorités et aux médias. Elle entend inciter
 tous les acteurs de la réforme à poursuivre sur cette voie.

Berne, le 25 avril 2000

OFFICE FÉDÉRAL DE L'ENVIRONNEMENT, DES FORÊTS ET DU PAYSAGE
Service d'information

OFFICE FÉDÉRAL DE L'AGRICULTURE
Section Information

Renseignements

Daniel Zürcher, responsable de l'agriculture à l'Office fédéral de
 l'environnement, des forêts et du paysage (OFEFP), tél. 031 322 80 04

Hans-Jörg Lehmann, Office fédéral de l'agriculture (OFAG), tél. 031 322 26
 28

La brochure « La Suisse sur la voie d'une agriculture durable » peut être
 commandée à l'OCFIM, 3003 Berne, fax : 031 325 50 58, e-mail :
 zivil.verkauf@edmz.admin.ch.

N° de commande :
allemand :	319.211d
français : 319.211f
italien : 319.211i
anglais : 319.211e